Majene – Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Sulawesi Barat (Unsulbar), terus menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kualitas pembelajaran dan memperluas jejaring akademik internasional melalui penyelenggaraan kuliah kolaborasi internasional pada mata kuliah Ilmu Nutrisi Ternak. Kegiatan ini dijadwalkan berlangsung dalam tiga kali pertemuan, yakni pada 20 Oktober, 27 Oktober, dan 3 November 2026, dengan menghadirkan Professor Emely J. Escala dari Capiz State University, Filipina, sebagai narasumber internasional.
Kuliah kolaborasi internasional ini mengangkat tema “Nutrient Metabolism and Nutritional Requirements of Livestock” atau Metabolisme Nutrien dan Kebutuhan Nutrisi Ternak. Kegiatan dilaksanakan melalui pembelajaran yang mengintegrasikan pertemuan tatap muka mahasiswa di ruang perkuliahan dengan penyampaian materi oleh narasumber secara daring. Melalui rangkaian pertemuan tersebut, mahasiswa memperoleh kesempatan untuk memperdalam pemahaman mengenai metabolisme nutrien, kebutuhan nutrisi ternak, serta penerapannya dalam mendukung pertumbuhan, kesehatan, dan produktivitas ternak.
Dalam pemaparannya, Prof. Emely membahas pentingnya proses metabolisme nutrien dalam mendukung pertumbuhan, kesehatan, dan produktivitas ternak. Mahasiswa memperoleh pemahaman mengenai bagaimana nutrien yang berasal dari pakan mengalami proses metabolisme di dalam tubuh ternak, baik melalui katabolisme yang berperan dalam pemecahan senyawa untuk menghasilkan energi maupun anabolisme yang mendukung pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Pemahaman tersebut menjadi landasan penting bagi mahasiswa peternakan dalam mempelajari pemanfaatan nutrien secara efisien untuk menunjang produktivitas ternak.
Pelaksanaan kuliah kolaborasi ini merupakan salah satu upaya Program Studi Peternakan Unsulbar dalam memperluas wawasan akademik mahasiswa melalui interaksi langsung dengan akademisi internasional. Selain memperkaya pemahaman mahasiswa terhadap perkembangan ilmu nutrisi ternak, kegiatan ini juga diharapkan dapat memperkuat jejaring akademik dan membuka peluang kerja sama internasional di bidang pendidikan, penelitian, dan pengembangan ilmu peternakan.
Melalui kegiatan ini, Program Studi Peternakan Unsulbar terus mendorong peningkatan kualitas pembelajaran yang inovatif, kolaboratif, dan berorientasi global sebagai bagian dari upaya menghasilkan lulusan yang kompeten, berdaya saing, serta mampu berkontribusi terhadap pengembangan sektor peternakan. (Kontributor: IYM | Editor: Humas Fapetkan)
